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Wikipediaから
食通
'食通'（しょくつう）とは、料理の味や料理の知識について詳しいことデジタル大辞泉。またそれを詳しく知っている人物のことである。 フランス語を用いて'グルメ' (gourmet) ともいわれる[http://www.cnrtl.fr/definition/gourmet Dictionnaire français "gourmet"]。 == 概要 == 食通とは、料理の味、料理に関する知識について詳しいことであり、あるいは、それらを詳しく知っている人物のことである。 ; 類語・同義語/ 区別される語 ; 世界的な用語 世界的には一般にフランス語を用いてgourmet グルメという用語・概念が用いられている。フランス語のgourmetはワイン等の情報に詳しい人（ワイン通）を指すこともある。 ; 日本語 「食通」は、料理の味をよく知っており、食に関する情報（材料の産地、調理法、歴史、他の食通や美食家の評価など）も知っていること、またその人。 食道楽（くいどうらく・しょくどうらく）は食べるという行為を...
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