まねー牧場
※★冷凍生地★【業務用】ISM ポークウインナー 1ケース (70g×60)_
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●※★冷凍生地★【業務用】ISM ポークウインナー 1ケース (70g×60)_ 【取寄商品】粗挽きウインナー入り。
発酵タイプのマーガリン使用。
※解凍(室温15〜30℃で1〜2時間)⇒発酵(32℃、74%で60分)⇒焼成(210℃〜220℃で12分)が目安※レシピなし。
■原材料:小麦粉、ポークウインナー、マーガリン、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、調味料(グルタミン酸Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、着色料(カロチン色素)、酵素■配送方法:冷凍
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