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ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】栄養たっぷりの健康野菜！とっても丈夫で手間いらず汁の実・白和えなどに使用されます！ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】 3号ポット【料理向けハーブ】
●ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】栄養たっぷりの健康野菜！とっても丈夫で手間いらず汁の実・白和えなどに使用されます！ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】 3号ポット【料理向けハーブ】
ホソバワダンは別名を『ニガナ』と呼び、日本の中国地方の日本海側から琉球列島や中国、朝鮮南部に生育する多年草草本です。
海岸近くの岩場から山裾にかけて生育しています。
茎に頂生する散房花序は、黄色い花を10〜20個ほど付けます。
太い木化した根茎があり、茎は20〜30cm位に伸びます。
ホソバワダンは沖縄では『ンジャナ』と呼んで葉を野菜として食し、全草は薬用として利用されたようです。
汁の身にしたり、白和えにして食べ、豆腐を汁物にして飲むと風邪に効くと言われています。
この独特の苦味で昔から沖縄では健胃剤の薬草として重宝されてきました。
油分を加えると苦味が和らぎます。
ビタミンCやカロテン、カルシウム、カリウムが豊富な健康野菜です。
大変丈夫な植物なので、除草のほかは何もしなくても通年栽培が可能と言われるほどです―ホソバワダンの育て方―ホソバワダンは別名を『ニガナ』と呼び、日本の中国地方の日本海側から琉球列島や中国、朝鮮南部に生育する多年草草本です。
海岸近くの岩場から山裾にかけて生育しています。
茎に頂生する散房花序は、黄色い花を10〜20個ほど付けます。
太い木化した根茎があり、茎は20〜30cm位に伸びます。
ホソバワダンは沖縄では『ンジャナ』と呼んで葉を野菜として食し、全草は薬用として利用されたようです。
汁の身にしたり、白和えにして食べ、豆腐を汁物にして飲むと風邪に効くと言われています。
この独特の苦味で昔から沖縄では健胃剤の薬草として重宝されてきました。
油分を加えると苦味が和らぎます。
ビタミンCやカロテン、カルシウム、カリウムが豊富な健康野菜です。
大変丈夫な植物なので、除草のほかは何もしなくても通年栽培が可能と言われるほどです。
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ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】栄養たっぷりの健康野菜！とっても丈夫で手間いらず汁の実・白和えなどに使用されます！ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】 3号ポット【料理向けハーブ】
●ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】栄養たっぷりの健康野菜！とっても丈夫で手間いらず汁の実・白和えなどに使用されます！ホソバワダン【ニガナ ンジャナ】 3号ポット【料理向けハーブ】
ホソバワダンは別名を『ニガナ』と呼び、日本の中国地方の日本海側から琉球列島や中国、朝鮮南部に生育する多年草草本です。海岸近くの岩場から山裾にかけて生育しています。
茎に頂生する散房花序は、黄色い花を10〜20個ほど付けます。
太い木化した根茎があり、茎は20〜30cm位に伸びます。
ホソバワダンは沖縄では『ンジャナ』と呼んで葉を野菜として食し、全草は薬用として利用されたようです。
汁の身にしたり、白和えにして食べ、豆腐を汁物にして飲むと風邪に効くと言われています。
この独特の苦味で昔から沖縄では健胃剤の薬草として重宝されてきました。
油分を加えると苦味が和らぎます。
ビタミンCやカロテン、カルシウム、カリウムが豊富な健康野菜です。
大変丈夫な植物なので、除草のほかは何もしなくても通年栽培が可能と言われるほどです―ホソバワダンの育て方―ホソバワダンは別名を『ニガナ』と呼び、日本の中国地方の日本海側から琉球列島や中国、朝鮮南部に生育する多年草草本です。
海岸近くの岩場から山裾にかけて生育しています。
茎に頂生する散房花序は、黄色い花を10〜20個ほど付けます。
太い木化した根茎があり、茎は20〜30cm位に伸びます。
ホソバワダンは沖縄では『ンジャナ』と呼んで葉を野菜として食し、全草は薬用として利用されたようです。
汁の身にしたり、白和えにして食べ、豆腐を汁物にして飲むと風邪に効くと言われています。
この独特の苦味で昔から沖縄では健胃剤の薬草として重宝されてきました。
油分を加えると苦味が和らぎます。
ビタミンCやカロテン、カルシウム、カリウムが豊富な健康野菜です。
大変丈夫な植物なので、除草のほかは何もしなくても通年栽培が可能と言われるほどです。
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