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紀州南高梅発祥農園の本物の中の本物の梅干【お中元】昔ながらのおばあちゃんの梅干し味「白干し梅(白干し梅)500g」塩分約18%
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●紀州南高梅発祥農園の本物の中の本物の梅干【お中元】昔ながらのおばあちゃんの梅干し味「白干し梅(白干し梅)500g」塩分約18% 紀州南高梅発祥農園の梅干し「白干し梅500g」南高梅の歴史は高田にあり、真の紀州梅干の本流。
ご存知のように梅干用の最高級品といわれているのが南高梅です。
皮が柔らかく、果肉が暑く良質なことから、ふっくらおいしい梅干が出来上がる南高梅。
実はこの梅、私どもの農園で先祖が発見、固定化した品種なのです。
天然塩のみで漬け込んだ白干し梅は、塩分約18%と高めですが、保存料や添加物は一切使用していません。
そのため、梅本来のすっぱい味に仕上がっています。
昔ながらの「おばあちゃんの梅干しの味」です。
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