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鋼付けステンレス積層包丁、「錆びにくい和包丁」ここに完成！【送料無料】ステンレス16積層鋼付け VG10「吉兼珠杢」 出刃包丁180mm 水牛桂※完全受注生産 納期2〜3ヶ月
●鋼付けステンレス積層包丁、「錆びにくい和包丁」ここに完成！【送料無料】ステンレス16積層鋼付け VG10「吉兼珠杢」 出刃包丁180mm 水牛桂※完全受注生産 納期2〜3ヶ月
吉兼珠杢シリーズ（よしかねたまもくシリーズ）●高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。
●包丁の地金（母材）にステンレス積層材、鋼にVG10を使用していますので、「錆びにくい和包丁」が実現しました。
●一本一本すべて鍛造・鍛接しておりますので、和包丁従来の厚さを実現されております。
【商品詳細】鋼材質/VG10 桂材質/水牛桂 木柄材質/朴 発送の目安/受注生産2〜3ヶ月
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