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【限定販売】青カビチーズの王様！シャープなブルーチーズ！これがロックフォールAOC？シャープなのにまろやか！『MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォール 約200g』
●【限定販売】青カビチーズの王様！シャープなブルーチーズ！これがロックフォールAOC？シャープなのにまろやか！『MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォール 約200g』
青カビの風味、羊乳独特のコクのあるミルクの味わい、そして塩味までもが見事に調和。
“刺激的な味わい”というよりも、“カドがとれた奥行きと丸みのある味わい”へと変化を遂げています。
世界最高峰の熟成士が時間をかけて丹念に熟成した、数ランク上の極上ロックフォール、ぜひこの機会にお試しください。
ロドルフ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないと出荷を停止しますので、納品日が多少前後する可能性があります。
発送日はあくまでも目安となりますので、事前にご了承ください。
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青カビの風味、羊乳独特のコクのあるミルクの味わい、そして塩味までもが見事に調和。“刺激的な味わい”というよりも、“カドがとれた奥行きと丸みのある味わい”へと変化を遂げています。
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